林茉莉 144 食譜 1,049 粉絲 追蹤 番茄蛋花湯 描述 寒冷的冬天,來一碗熱呼呼的番茄蛋花湯,溫暖你的胃吧~只要雞蛋及番茄就可以作出這道清爽又健康的湯品喲~ #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #番茄 #家常菜 #湯 收錄在:【第14週】一週菜單 1,359 說讚 15 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蕃茄 2-3顆 雞蛋 2顆 蔥花 適量 調味料 ]鹽 1小匙 ]糖 1小匙 ]白胡椒粉 適量 ]香油 適量 步驟 將蕃茄洗淨切成塊狀,雞蛋打勻,煮一鍋滾水,待水滾後,加入番茄塊。 加入鹽,糖,再次等鍋內的番茄湯沸騰,以畫圓方式倒入蛋液。 關火,利用鍋裡湯的熱度煮熟蛋花。 加入白胡椒粉,蔥花及香油,開動~ 小撇步 1.番茄視個人喜好,可選擇去皮與否。 2.配料可以添加青菜,也很好吃喲~ 8.3 萬 瀏覽 2012/12/01 發表