番茄蛋花湯


林茉莉
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寒冷的冬天,來一碗熱呼呼的番茄蛋花湯,溫暖你的胃吧~只要雞蛋及番茄就可以作出這道清爽又健康的湯品喲~

熱量
食材
2-3顆
2顆
適量
調味料
1小匙
1小匙
適量
適量
  • 1
    將蕃茄洗淨切成塊狀,雞蛋打勻,煮一鍋滾水,待水滾後,加入番茄塊。
  • 2
    加入鹽,糖,再次等鍋內的番茄湯沸騰,以畫圓方式倒入蛋液。
  • 3
    關火,利用鍋裡湯的熱度煮熟蛋花。
  • 4
    加入白胡椒粉,蔥花及香油,開動~
小撇步

1.番茄視個人喜好,可選擇去皮與否。
2.配料可以添加青菜,也很好吃喲~

2012/12/01 發表 6.6 萬 瀏覽
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