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鱸魚湯

鱸魚湯
41 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 食材

    食材

  • 蒜頭拍扁  薑切片備用

    頭拍扁 切片備用

  • 蔥 切斜段 備用

    切斜段 備用

  • 魚切塊備用

    魚切塊備用

  • 豆腐切塊備用

    豆腐切塊備用

  • ¤蒜頭拍扁 薑片 冷水下鍋至滾

若要加麻油
麻油 薑 蒜 先熱鍋爆香
香氣出來後再加水至滾

    ¤頭拍扁 片 冷水下鍋至滾 若要加麻油 麻油 先熱鍋爆香 香氣出來後再加水至滾

  • 放鱸魚塊 滾後

    放鱸魚塊 滾後

  • 放蛤蜊 
等蛤蜊開口
加一小匙鹽

    放蛤蜊 等蛤蜊開口 加一小匙鹽

  • 放豆腐 (可省略)

    放豆腐 (可省略)

  • 滾後加入蒜段
即可上桌

    滾後加入段 即可上桌

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