直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 鱸魚湯 #家常食材 #海鮮 #魚類 #家常菜 #湯 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鱸魚 兩大塊 蛤蜊 一碗 嫩豆腐(可省略) 一盒 分組1 蒜頭 4-5瓣 薑 3-4片 鹽 一小匙 大蒜 2支 水 五碗 麻油(可省) 一匙 步驟 食材 蒜頭拍扁 薑切片備用 蔥 切斜段 備用 魚切塊備用 豆腐切塊備用 ¤蒜頭拍扁 薑片 冷水下鍋至滾 若要加麻油 麻油 薑 蒜 先熱鍋爆香 香氣出來後再加水至滾 放鱸魚塊 滾後 放蛤蜊 等蛤蜊開口 加一小匙鹽 放豆腐 (可省略) 滾後加入蒜段 即可上桌 1.5 萬 瀏覽 2020/04/03 發表