清炒花椰菜

妮娜的小廚房
48 食譜 317 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1朵
1/4根
適量
3-4顆
適量

步驟

  • 煮一鍋水,下1茶匙鹽,水滾放入清洗乾淨的花椰菜,川燙3分鐘。

    煮一鍋水,下1茶匙鹽,水滾放入清洗乾淨的花椰菜,川燙3分鐘。

  • 起油鍋,下蒜末、辣椒、紅蘿蔔爆香,之後下5大匙水(或高湯)

    起油鍋,下蒜末、辣椒、紅蘿蔔爆香,之後下5大匙水(或高湯)

  • 水滾後,把燙好的花椰菜下下去翻炒一下,就可以蓋鍋蓋,悶煮個2-3分鐘。

    水滾後,把燙好的花椰菜下下去翻炒一下,就可以蓋鍋蓋,悶煮個2-3分鐘。

  • 起鍋前,加鹽巴調味即可。

    起鍋前,加鹽巴調味即可。

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妮娜的小廚房 48 食譜 317 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 有挑嘴的家人才有廚藝進步的空間,把家人養胖是我的目標😁

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