超簡單！得意的一天有料熬鮮湯燉飯
描述
味道不輸給專業大廚的美味燉飯完成啦！讓你想吃就吃，好吃又方便，讚讚讚。
懶人作法直接跳步驟5😆😆
時間
30
分鐘
步驟
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常常煮飯的大家一定知道熬高湯是一件非常費時又耗瓦斯的差事， 偷吃步做好料！ 今天使用的南洋肉骨茶豬腱燉湯， 選用豬大骨熬製成高湯底， 溫火慢燉6小時並且過濾多餘油脂， 保留了食材豐富的營養價值， 專業的製作過程讓消費者能安心享用美味。
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流水洗米：輕柔快速，避免雜質被白米吸收 淘洗3遍瀝乾水份
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砂鍋放爐台上第一次先加入160ml高湯，邊煮邊攪拌至高湯被米粒吸收再加入第二次高湯100ml，持續攪拌煮到喜歡的米粒口感，過程中湯汁不夠可以再增加。
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最後放上有料鮮熬湯的肉塊和蔬菜，就可以開飯啦！ 喜歡更豐富可以另起油鍋炒熟喜歡的食材，最後再加到燉飯裡就可以啦！
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懶人直接看步驟5 一步驟讓你吃飽飽健康到老， 把洗好的米放到電飯鍋， 米160ml:高湯320ml（喜歡濕潤的米飯高湯可增加哦！） 加入喜歡的蔬菜、肉、香菇， 按開始煮飯。 完成✅
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鍋寶IH電子鍋水米比例參考表 1米杯約160ml
小撇步
義式燉飯帶有米心半熟的口感，如果你喜歡台式較軟而濕潤的燉飯，建議直接使用電飯鍋會大同電鍋，高湯需要增加哦！米1:高湯2（2～2.5）
