味增咖哩溫沙拉

Patti Patti
7 食譜 11 粉絲

描述

可以吃很多羽衣甘藍又不覺得粗硬的方法!其他食材也都是可以備好放在冰箱方便組裝的一道健康食譜

份量

2 人份

食材

醬料

步驟

  • 事先準備好煮熟的雞胸肉 糙米/蔾麥煮熟

  • 羽衣甘藍洗淨切小片,起熱水鍋加入一大匙鹽跟一小匙油把羽衣甘藍燙熟。 撈起之後馬上放入冰水降溫,這樣你的羽衣甘藍就會軟嫩又保持翠綠。 盡量把水瀝乾,可以直接上盤或是放到冰箱裡保存。

  • 菇類切小塊熱鍋中火乾烙,稍微出水之後加鹽和胡椒調味就好

  • 綜合堅果稍微切碎 雞肉切片

  • 把醬料的材料全部均勻混合

  • 羽衣甘藍鋪底 擺上雞肉、菇、糙米/蔾麥、酪梨 撒上堅果 最後淋上醬汁就大功告成!

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