瓦煲雞飯

描述
港式料理. 用土瓦煲料理特好吃,但是台灣沒有馬來西亞常見的那種土瓦煲,台灣的都有塗了防沾黏的塗層,反而就少了一個獨特的香味..也許是瓦煲不會'呼吸了? 沒辦法...只好乖乖從娘家扛個土瓦煲來台灣
出自:minikitchenlab 原文:英文
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港式料理. 用土瓦煲料理特好吃,但是台灣沒有馬來西亞常見的那種土瓦煲,台灣的都有塗了防沾黏的塗層,反而就少了一個獨特的香味..也許是瓦煲不會'呼吸了? 沒辦法...只好乖乖從娘家扛個土瓦煲來台灣
出自:minikitchenlab 原文:英文
大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味
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