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日式雞肉炒烏龍麵

日式雞肉炒烏龍麵

描述

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191 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將食材切好和調味料備妥。

    將食材切好和調味料備妥。

  • 雞腿排的雞皮朝下煎出油脂,待雞皮呈現金黃色後取出切塊備用。

    雞腿排的雞皮朝下煎出油脂,待雞皮呈現金黃色後取出切塊備用。

  • 利用鍋底的雞油將香菇、 紅蘿蔔、洋蔥炒香(記得將紅蘿蔔炒軟)。

    利用鍋底的雞油將香菇紅蘿蔔洋蔥炒香(記得將紅蘿蔔炒軟)。

  • 香菇、 紅蘿蔔、洋蔥炒軟後加入雞肉拌炒。

    香菇紅蘿蔔洋蔥炒軟後加入雞肉拌炒。

  • 加入上述調味料及麵條後加蓋煨煮5分鐘。

    加入上述調味料及麵條後加蓋煨煮5分鐘。

  • 確認雞肉熟成後,將麵條煮至喜歡的濃稠度即可。

    確認雞肉熟成後,將麵條煮至喜歡的濃稠度即可。

  • 盛盤後灑上蔥花就完成這道超級彈牙可口的雞肉炒烏龍麵囉!趕緊試吃看看吧!

    盛盤後灑上花就完成這道超級彈牙可口的雞肉炒烏龍麵囉!趕緊試吃看看吧!

小撇步

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,017 粉絲

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