便當菜色「台式炸豬排」

chotingting
6 食譜 21 粉絲

描述

酥酥脆脆台式炸豬排,是便當的好選擇!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉片劃幾刀幫助入味。

    肉片劃幾刀幫助入味。

  • 用肉槌將肉片打到薄,這步驟也可以幫助肉片更吸收醬汁唷!家裡沒有槌子,用不鏽鋼湯匙也可以啦😅

    用肉槌將肉片打到薄,這步驟也可以幫助肉片更吸收醬汁唷!家裡沒有槌子,用不鏽鋼湯匙也可以啦😅

  • 1.加入白胡椒、蒜末、五香粉、米酒、醬油均勻抹在肉片上,如果醬油偏甜不用加糖,如果口味比較偏甜可以適量加入一點糖。
2.醃製時間至少五小時,放冰箱靜置ㄧ晚會更入味喔!

    1.加入白胡椒、蒜末、五香粉、米酒、醬油均勻抹在肉片上,如果醬油偏甜不用加糖,如果口味比較偏甜可以適量加入一點糖。 2.醃製時間至少五小時,放冰箱靜置ㄧ晚會更入味喔!

  • 將肉片沾裹地瓜粉靜置五分鐘反潮。

    將肉片沾裹地瓜粉靜置五分鐘反潮。

  • 放入中火油鍋一面炸2-3分鐘,最後開大火稍微逼出油,也可以放入氣炸鍋逼油喔!

    放入中火油鍋一面炸2-3分鐘,最後開大火稍微逼出油,也可以放入氣炸鍋逼油喔!

  • 好吃的炸台式豬排出爐!
不想油炸也可以直接煎豬排,滋味一樣很好喔!
有些人在豬排裹粉前會撥掉蒜頭,但是個人很喜歡蒜頭的焦香味,看個人喜好變化囉!

    好吃的炸台式豬排出爐! 不想油炸也可以直接煎豬排,滋味一樣很好喔! 有些人在豬排裹粉前會撥掉蒜頭,但是個人很喜歡蒜頭的焦香味,看個人喜好變化囉!

5,761 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
chotingting
6 食譜 21 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

糖醋排骨 泡菜鍋 石斑魚 滷味 滷豬腳 鳳梨蝦球 香菇雞湯 紅燒牛肉 回鍋肉 雪q餅 東坡肉 紅豆湯 鮭魚 糖醋魚 壽喜燒 水餃 刈包 薑母鴨 發糕 砂鍋魚頭 部隊鍋 米餅 梅子酒 鱸魚 蒜頭雞湯 馬鈴薯燉肉 滴雞精 雞胸肉 豬腳 米糕 鴨賞 麻油雞 潤餅 蒜頭雞 牛排 鳳梨 新豬肉 紅燒肉 鹽水雞 燉牛肉 櫻花蝦 新餐肉 梅干扣肉 羊肉爐 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 植物肉 蝦子 脆皮燒肉 桂圓紅棗茶