百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
chotingting
6 食譜 40 粉絲

便當菜色「台式炸豬排」

便當菜色「台式炸豬排」

描述

酥酥脆脆台式炸豬排,是便當的好選擇!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 肉片劃幾刀幫助入味。

    肉片劃幾刀幫助入味。

  • 用肉槌將肉片打到薄,這步驟也可以幫助肉片更吸收醬汁唷!家裡沒有槌子,用不鏽鋼湯匙也可以啦😅

    用肉槌將肉片打到薄,這步驟也可以幫助肉片更吸收醬汁唷!家裡沒有槌子,用不鏽鋼湯匙也可以啦😅

  • 1.加入白胡椒、蒜末、五香粉、米酒、醬油均勻抹在肉片上,如果醬油偏甜不用加糖,如果口味比較偏甜可以適量加入一點糖。
2.醃製時間至少五小時,放冰箱靜置ㄧ晚會更入味喔!

    1.加入白胡椒末、五香粉、米酒、醬油均勻抹在肉片上,如果醬油偏甜不用加糖,如果口味比較偏甜可以適量加入一點糖。 2.醃製時間至少五小時,放冰箱靜置ㄧ晚會更入味喔!

  • 將肉片沾裹地瓜粉靜置五分鐘反潮。

    將肉片沾裹地瓜粉靜置五分鐘反潮。

  • 放入中火油鍋一面炸2-3分鐘,最後開大火稍微逼出油,也可以放入氣炸鍋逼油喔!

    放入中火油鍋一面炸2-3分鐘,最後開大火稍微逼出油,也可以放入氣炸鍋逼油喔!

  • 好吃的炸台式豬排出爐!
不想油炸也可以直接煎豬排,滋味一樣很好喔!
有些人在豬排裹粉前會撥掉蒜頭,但是個人很喜歡蒜頭的焦香味,看個人喜好變化囉!

    好吃的炸台式豬排出爐! 不想油炸也可以直接煎豬排,滋味一樣很好喔! 有些人在豬排裹粉前會撥掉頭,但是個人很喜歡頭的焦香味,看個人喜好變化囉!

1.4 萬 瀏覽
avatar
chotingting 6 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 櫛瓜 粽子 杏鮑菇 豆腐 蒸蛋 高麗菜 炒麵 瓜仔肉 番茄炒蛋 義大利麵 酸辣湯 小黃瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 炒飯 花椰菜 滷肉 金針菇 番茄 四季豆 白菜滷 台式泡菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 雞湯 早餐 湯麵 三杯雞 馬鈴薯 打拋豬 雞肉 雞胸肉 排骨 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 糖醋排骨 家常菜 竹筍 餅乾 鮭魚 南瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 茄子 地瓜