茶葉蛋的

香濃入味軟Q鹹香的香滷茶葉蛋

最近的蛋蛋之亂讓很多主婦人心惶惶，到底何時才能蛋蛋自由啊……??? 尤其是茶葉蛋，真的是方便又實惠的蛋白質來源！ 幸運地買到蛋，可...

食材：茶包、滷包、屏大醬油、德國鹽、二砂、甘草

好吃的茶葉蛋

0918已更新一下我的食譜，讓茶葉蛋的味道更好吃

食材：雞蛋、塩巴、八角、桂皮、冰糖、烏龍茶茶葉、紅茶茶包、醬油、冷水、花椒粒、白胡椒粒、月桂葉、小茴香

簡易方便的茶葉蛋

食材：冷藏履歷認證蛋、水、醬油、冰糖、鹽巴、八角、月桂葉、肉桂粉、紅茶包

社長夫人的私房茶葉蛋

這道滷茶葉蛋的料理是來自扶輪社社長夫人的 Recipe. 簡單的一顆茶葉蛋是肚子餓的時候，便利商店裡最台味的營養低卡首選！ 個人覺...

食材：常溫蛋、醬油、二砂、米酒、鹽、茶葉蛋滷包、紅茶包、水

解嘴饞的茶葉蛋

不用到便利商店買（貴又死鹹的）茶葉蛋，教各位如何在家也可以做出美味又健康的茶葉蛋٩(๑^o^๑)۶

食材：新鮮雞蛋、薄鹽醬油、立頓紅茶包、開水、低鈉鹽、糖

香香茶葉蛋～

孩子最愛的香香蛋，孩子吃過這道就真的不會想再吃便利商店的茶葉蛋了，因為香氣十足。

食材：雞蛋、香菇（鈕扣菇）、滷味包（小磨坊茶葉蛋滷包）、紅茶包（小磨坊茶葉蛋滷包）、八角、醬油(每家的鹹度都不一樣）、鹽、二砂糖

茶葉蛋~蛋蛋(淡淡)的分手

去跟便利超商的茶葉蛋說聲對不起，好好道別吧！從今以後，我們要自己滷了。因為自己可以滷得既好吃又健康。 一顆當早餐，下午充飢，晚上宵...

食材：雞蛋一盒、立頓茶包、醬油、冷開水、冰糖、鹽巴、辣椒、滷包、八角

伯爵軟心起士蛋糕

伯爵軟心起士蛋糕是源自於東京名店 Mr. Chessecake 的主理人田村浩二先生分享的食譜，不同於歐美偏好重乳酪蛋糕的口味，日...

食材：軟化的奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、伯爵茶葉、白巧克力、酸奶油、原味希臘優格(無糖)、全蛋液、檸檬汁、玉米澱粉

茶葉蛋(一鍋到底)

一鍋到底人人都會做的茶葉蛋，添加了月桂葉增加香氣，利用長時間浸泡讓每顆茶葉蛋入味，非常好吃！

食材：蛋、市售茶葉蛋滷包、市售茶葉蛋滷包的茶包、紅茶包、中式茶葉、月桂葉、醬油、鹽、糖、水

自製培根--從醃漬到煙燻

【自製培根】從醃漬到煙燻，完整操作，做出好吃無添加的培根 市售培根為達到快速入味的目的，會將香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等...

食材：豬五花、鹽(肉重量的3%)、白胡椒粉(黑胡椒或紅椒粉亦可)、麵粉(中、低、高筋皆可)、綜合香草(可省略)、砂糖、茶葉、白米

茶味香濃的鍋煮鮮奶茶

此配方茶味較濃，可依照個人口味適度調整茶葉與水的比例。 茶葉:水 = 1 g : 30 ml 水:鮮奶 = 1 : 1

食材：茶葉（可選擇自己喜歡的茶葉）、水、鮮奶、紅糖/黑糖（可加可不加）

台灣味的茶葉蛋

普普通通的茶葉蛋，近日突然成為炙手可熱的「網路神器」，讓茶葉蛋變成「奢侈品」和「炫富神器」，這十足台灣味的茶葉蛋，在平凡中卻見不平...

食材：雞蛋、紅茶茶包、滷包、八角、醬油、冰糖、水

🌹玫瑰泰奶🇹🇭

泰式奶茶～有淡淡的玫瑰香氣🌹

食材：就是這個牌子的泰式茶葉🤣、飛燕煉乳、大馬士革玫瑰茶包、水

酥脆+牛油香♪特濃伯爵紅茶曲奇餅乾☕️

小小一塊很容易吃~伯爵茶和奶油香味都非常濃郁! 讓人一口接一口停不下來（¯﹃¯） 食譜&療癒教學影片: https://...

食材：伯爵茶葉、無鹽牛油、糖粉、三溫糖、鹽、打散的蛋、低筋麵粉、伯爵茶粉、砂糖

懷念的好滋味～心頭暖茶葉蛋

我對台北冬天的連結就是7-11的關東煮和茶葉蛋，尤其茶葉蛋是那種在任何街角只要從口袋掏出一枚硬幣，就能馬上神奇換回溫暖的療癒系食物...

食材：雞蛋、水、醬油、紅糖、烏龍茶葉（或紅茶葉）、滷包

掛包

食材：五花肉、薑片（分2次用、花椒、蔥、香葉、醬油1（1&2用不同牌子、蒜頭、乾辣椒、醬油2、紅蔥頭、八角、米酒、乾的紅蔥頭、當歸、紹興酒、掛包、枸杞、水（分3次、茶葉、蜂蜜（分2次

消暑青茶

炎炎夏日來杯清涼消暑的青茶最棒了，如果家中有人家送的茶葉不知如何處理就一定要來試試

食材：各式各樣的茶葉都可以、水

英式鬆餅（司康）

原以為司康很難製作，沒想到失敗率極低，而且做出來的成品幾乎跟外面賣的差不多呀！大家在家不妨也一起來做做看吧！

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、砂糖、泡打粉、蛋（留少量給塗司康表面）、鮮奶（或奶粉）、伯爵茶茶葉/抹茶粉（其他口味的