茶葉蛋 麻由姬 4 食譜 13 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 第一次完成茶葉蛋，當我打開電鍋蓋時就聞到滿滿的seven 茶葉蛋香味，實在很幸福 🥰 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 雞蛋 20顆 茶葉蛋滷包 1份 紅茶包 3包 可樂 2/3鐵罐 醬油 酌量 水 酌量 步驟 將20顆蛋洗好後，放入鍋中和鹽巴一起加水煮熟，15分鐘後關火。 15分鐘後，將煮好的蛋泡冷水，拿著湯匙輕輕敲蛋殼以便在魯的過程可以入味。不要敲太大力喔！ 準備茶葉蛋滷包1份、紅茶包3包（我喜歡茶味重所以加3包）、把敲好的蛋放入鍋中，倒入鐵罐的可樂約2/3、接著倒入醬油和水，醬油和水要淹過蛋的高度，比例我抓醬油多於水一些。 電鍋外鍋2杯水開始煮，等煮完後再悶個半小時，完工。 7,402 瀏覽 2022/06/17 發表
