杏鮑菇燒雞腿


草莓海豚的鮮滋味
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這次使用在地小青農的杏鮑菇來燒去骨雞腿
很juice喔!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
3顆
3大馳
一大匙
適量
  • 1
    去骨雞腿肉切一口大小
  • 2
    小青農杏鮑菇 水略沖一下
  • 3
    切滾刀塊 (可以大塊一點,因為會縮水)
  • 4
    起油鍋,蒜末爆香
  • 5
    下 小青農杏鮑菇 翻炒
  • 6
    炒到 小青農杏鮑菇 略為變色,有一點點出水
  • 7
    加入雞腿拌炒
  • 8
    加入醬油 / 冰糖 / 一咪咪水分,幫助小青農杏鮑菇出水 略為滾一下,就可以起鍋了!!
小撇步

小青農杏鮑菇是在地青農的作品,肉質很細緻,水分飽足

2020/03/23 發表 5,049 瀏覽
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