藜麥毛豆

Name: 藜麥毛豆 by Oscar
Total time: 30 min
Ingredients: 藜麥 一米杯; 洋蔥 適量; 彩椒 1/3; 毛豆 適量; 鷹嘴豆 酌量; 義大利香料 適量; 味碄 少許; 黑胡椒 少許; 白醋 少許

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描述

時下最夯的低GI高蛋白輕食👍

30 分鐘

將藜麥稍微重新後進電鍋蒸熟毛豆、鷹嘴豆洗淨汆燙約30秒洋蔥、彩椒或是自己喜歡的蔬菜切丁備用
少許油熱鍋（也可以用蒜頭稍微爆香）洋蔥炒至半透明狀後將菜類與毛豆加入拌炒再將蒸熟的藜麥加入須持續攪拌否則藜麥的膠質容易沾鍋起鍋前依自己喜好加入義大利香料、味碄、黑胡椒做調味即可😋

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2020/03/23 發表

Oscar 8 食譜 46 粉絲

身為服務業的我，平常放假就是逛賣場做料理，喜歡研究各種調味料與香料就算好窄裡只有電鍋跟電磁爐想吃什麼，就自己動手做吧🙂 https://www.instagram.com/p/B96V81ahuC7/?igshid=1vpky0jg60av

李昭嬿
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