懶人蒸蛋-原味&麻婆豬肉口味

Name: 懶人蒸蛋-原味&麻婆豬肉口味 by Woody
Total time: 1 h
Yield: 3 人份
Ingredients: [原味蒸蛋] 雞蛋 2顆(95克); [原味蒸蛋] 水 142.5克; [麻婆豬肉] 蒸蛋 1份; [原味蒸蛋] 鹽巴 3克; [麻婆豬肉] 薑 10克; [麻婆豬肉] 蒜頭 10克; [麻婆豬肉] 豬絞肉 300克; [麻婆豬肉] 辣豆瓣醬 2大匙; [麻婆豬肉] 水 250毫升; [麻婆豬肉] 醬油 1大匙; [麻婆豬肉] 糖 2茶匙; [麻婆豬肉] 甜麵醬 1茶匙; [麻婆豬肉] 花椒 1克; [麻婆豬肉] 孜然粉 些許; [麻婆豬肉] 太白粉 1大匙; [麻婆豬肉] 勾芡水 2大匙