懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆


梅納獅
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防疫期間自己做最安心❤️
這是一道提升免疫系統的懶人料理
備完料放入電鍋就可以洗澡等吃晚餐
也很適合上班族帶便當😋

份量
4 人份
食材
2倍
半杯
海鮮&蔬菜
調味
適量
適量
10瓣
適量
  • 1
    糙米跟鷹嘴豆泡水靜置2-4小時後放入電鍋
  • 2
    紅蘿蔔切片鋪上
  • 3
    杏鮑菇一樣切片再鋪上
  • 4
    蝦仁平鋪後再把鮪魚罐頭倒入中間
  • 5
    將番茄鋪上
  • 6
    把所有調味料加入 再加上一杯半的水就可以開煮囉(水量可依個人喜好調整)
  • 7
    登登~香噴噴又簡單的燉飯好囉! 接下來拌勻、試味道(若覺得不夠鹹可再酌量增加)即可上桌❤️
小撇步

鷹嘴豆是高營養豆類植物,又可增加口感
海鮮及蔬菜都可隨意調整,也是一道清冰箱的懶人料理(另外加入洋蔥會更甜)

電鍋跳起後建議悶15分鐘再拌勻風味更佳❤️

2020/03/22 發表 3,443 瀏覽
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