梅納獅 2 食譜 15 粉絲 追蹤 懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆 描述 防疫期間自己做最安心❤️ 這是一道提升免疫系統的懶人料理 備完料放入電鍋就可以洗澡等吃晚餐 也很適合上班族帶便當😋 #家常食材 #瓜果 #番茄 #家常菜 #米食 #燉飯 51 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 糙米飯 2倍 鷹嘴豆 半杯 海鮮&蔬菜 冷凍生蝦仁 20隻 鮪魚罐頭 1個 杏鮑菇 3-5條 紅蘿蔔 1/4條 整顆番茄 3顆 調味 黑胡椒 適量 義式香料 適量 蒜末 10瓣 鹽 適量 步驟 糙米跟鷹嘴豆泡水靜置2-4小時後放入電鍋 紅蘿蔔切片鋪上 杏鮑菇一樣切片再鋪上 蝦仁平鋪後再把鮪魚罐頭倒入中間 將番茄鋪上 把所有調味料加入 再加上一杯半的水就可以開煮囉(水量可依個人喜好調整) 登登~香噴噴又簡單的燉飯好囉! 接下來拌勻、試味道(若覺得不夠鹹可再酌量增加)即可上桌❤️ 小撇步 鷹嘴豆是高營養豆類植物,又可增加口感 海鮮及蔬菜都可隨意調整,也是一道清冰箱的懶人料理(另外加入洋蔥會更甜) 電鍋跳起後建議悶15分鐘再拌勻風味更佳❤️ 1.7 萬 瀏覽 2020/03/22 發表