懶人電鍋料理-蒜香番茄海鮮燉飯佐鷹嘴豆
描述
防疫期間自己做最安心❤️
這是一道提升免疫系統的懶人料理
備完料放入電鍋就可以洗澡等吃晚餐
也很適合上班族帶便當😋
份量
4
人份
步驟
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糙米跟鷹嘴豆泡水靜置2-4小時後放入電鍋
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紅蘿蔔切片鋪上
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杏鮑菇一樣切片再鋪上
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蝦仁平鋪後再把鮪魚罐頭倒入中間
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將番茄鋪上
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把所有調味料加入 再加上一杯半的水就可以開煮囉(水量可依個人喜好調整)
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登登～香噴噴又簡單的燉飯好囉！ 接下來拌勻、試味道(若覺得不夠鹹可再酌量增加)即可上桌❤️
小撇步
鷹嘴豆是高營養豆類植物，又可增加口感
海鮮及蔬菜都可隨意調整，也是一道清冰箱的懶人料理（另外加入洋蔥會更甜）電鍋跳起後建議悶15分鐘再拌勻風味更佳❤️
Catherine 
