好吃的麻煩豬腳豬尾


戚小媽
179 食譜 242 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

舞告賀甲

份量
4 人份
時間
120 分鐘
  • 1
    材料炸過,熱水川燙去油
  • 2
    把材料放入鍋中還有薑片略炒再放入冰糖跟醬油炒香, 烤箱以後再倒入紅露酒,熱開水, 大概煮個10分鐘再放到慢燉鍋
  • 3
    黑豬的皮會比較厚所以按下高溫4個鐘頭
  • 4
    泡在醬汁裡面隔天顏色會比較深如果喜歡吃皮很q的可以先撈起來風乾一下再放回鍋中
  • 5
    香料依照個人喜歡可以放滷包或者放八角也可以加入辣椒一起爆香
小撇步

如果滷的份量很大把肉撈起來分包,吃多少加熱多少,才不會越滷越爛,整鍋都糊掉

2020/03/20 發表 977 瀏覽
也可以試試看

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
戚小媽
179 食譜 242 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

    好吃的麻煩豬腳豬尾 舞告賀甲