隨意簡單做料理 太難我不行 16 食譜 97 粉絲 追蹤 蘋果咖哩飯(咖哩粉) #家常食材 #水果 #蘋果 #家常菜 #咖哩 24 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞肉 隨喜好 馬鈴薯 三顆 紅蘿蔔 一根 洋蔥 一顆 蘋果(可略) 一顆 蒜頭 兩瓣 番茄醬 兩匙 咖哩粉 兩匙 步驟 雞肉先抓醃 少許鹽巴 黑胡椒 咖哩粉備用 食材切自己喜歡的大小 切小塊縮短燉煮時間 蘋果磨成泥 先少許油煎雞肉 反白後取出備用 下油先炒洋蔥炒至透明變色後加入蒜末 接著加兩匙咖哩粉炒出香味 下食材跟雞肉拌炒 加入番茄醬拌炒增加甜酸感 下蘋果泥增加風味 一顆或半顆份量都可以也可以不加 加入水或高湯沒過食材 加適量鹽巴調味 悶30-40分 用🥢能輕易刺穿馬鈴薯即可 最後在準備太白粉水勾芡完成 1.3 萬 瀏覽 2020/03/20 發表