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廣達香
162 食譜 301 粉絲

涼拌秋葵(咖哩粉)

涼拌秋葵(咖哩粉)

描述

簡單川燙一下,加入調味料即可完成。
一道方便又快速的健康菜餚,適合在夏天食用 簡單又輕鬆♪

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 秋葵加入鹽巴搓揉(用意是把秋葵上的軟毛刷下來)

    秋葵加入鹽巴搓揉(用意是把秋葵上的軟毛刷下來)

  • 將底部的梗切除(可全切或是將外層削掉就好)裡面白色部分是可以食用的

    將底部的梗切除(可全切或是將外層削掉就好)裡面白色部分是可以食用的

  • 水滾後加入鹽巴(增色外也可讓秋葵更有味道)
倒入秋葵,小火等待3~5分鐘(待外觀變至翠綠色)

    水滾後加入鹽巴(增色外也可讓秋葵更有味道) 倒入秋葵,小火等待3~5分鐘(待外觀變至翠綠色)

  • 將秋葵撈起冰鎮,瀝乾水分

    秋葵撈起冰鎮,瀝乾水分

  • 加入廣達香美乃滋,撒上胡椒及咖哩粉

    加入廣達香美乃滋,撒上胡椒及咖哩粉

  • 清爽滑順的涼拌秋葵輕鬆上桌

    清爽滑順的涼拌秋葵輕鬆上桌

小撇步

廣達香美乃滋口味較淡,可當基底,並加入一些調味粉搭配,吃起來濕潤綿密

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廣達香 162 食譜 301 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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