ㄚ曼達的廚房~白帶魚湯
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這是社團裡的社員教我煮的喔！我第一次聽到白帶魚煮湯，所以今天特地跟大家分享，新鮮的白帶魚沒什麼腥味，所以加一點薑，多一點蔥段，就是一碗好喝的湯囉！
食材
白帶魚
2塊
薑片
3片
蔥段
2根量
好菇道-鴻喜菇
1/2包
米酒
1大匙
鹽
適量
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1採用越南進口的白帶魚，白帶魚含有鎂、可助老年人增強記憶力、預防老年癡呆、改善高血壓及高血脂；另外，白帶魚富含維生素D，可促進鈣質吸收，並有助結膜炎治療，預防感冒。 http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=172&uID=1&cID=30 -
2煮一鍋水，加入薑片與蔥段
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3煮滾之後放入切塊的白帶魚與鴻喜菇，煮約10分鐘，調味後起鍋
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4魚肉好嫩喔~湯也很鮮甜ㄛ~
小撇步
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