百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
週末小當家
6 食譜 8 粉絲

帶魚蘿蔔湯

帶魚蘿蔔湯
27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 帶魚切段、蘿蔔切絲、薑切片備用

(請忽略蛋和一盆蔥,那是其他菜)

    帶魚切段、蘿蔔切絲、切片備用 (請忽略蛋和一盆,那是其他菜)

  • 油鍋中把薑爆香,放入帶魚兩面略煎
再加入些許米酒熗鍋

    油鍋中把爆香,放入帶魚兩面略煎 再加入些許米酒熗鍋

  • 蘿蔔下鍋並加水,水量淹沒食材即可

    蘿蔔下鍋並加水,水量淹沒食材即可

  • 蓋上鍋蓋大火燜煮

    蓋上鍋蓋大火燜煮

  • 煮到湯呈現白色、蘿蔔透爛(筷子即可掐斷),即可加入調味料、灑上蔥花

    煮到湯呈現白色、蘿蔔透爛(筷子即可掐斷),即可加入調味料、灑上

  • 魚易碎,建議起鍋時先將魚用筷子夾起,用鍋鏟盛出蘿蔔湯後,再將魚塊放置在上(喝湯時要小心魚刺喔!)

    魚易碎,建議起鍋時先將魚用筷子夾起,用鍋鏟盛出蘿蔔湯後,再將魚塊放置在上(喝湯時要小心魚刺喔!)

8,572 瀏覽
avatar
週末小當家 6 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 雞湯 小黃瓜 打拋豬 菠菜 馬鈴薯 炒麵 排骨 花椰菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 低脂高蛋白 三杯雞 玉米濃湯 瓜仔肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞肉 茄子 竹筍 湯麵 涼拌小黃瓜 南瓜 滷肉 白菜滷 四季豆 蕃茄燉牛肉 豆腐 娃娃菜 鮭魚 番茄炒蛋 櫛瓜 雞胸肉 地瓜 高麗菜 糖醋排骨 蒸蛋 餅乾 金針菇 番茄 粽子 高麗菜飯 麻婆豆腐 台式泡菜 義大利麵 炒飯 家常菜 早餐