百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
週末小當家
6 食譜 8 粉絲

帶魚蘿蔔湯

帶魚蘿蔔湯
27 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 帶魚切段、蘿蔔切絲、薑切片備用

(請忽略蛋和一盆蔥,那是其他菜)

    帶魚切段、蘿蔔切絲、切片備用 (請忽略蛋和一盆,那是其他菜)

  • 油鍋中把薑爆香,放入帶魚兩面略煎
再加入些許米酒熗鍋

    油鍋中把爆香,放入帶魚兩面略煎 再加入些許米酒熗鍋

  • 蘿蔔下鍋並加水,水量淹沒食材即可

    蘿蔔下鍋並加水,水量淹沒食材即可

  • 蓋上鍋蓋大火燜煮

    蓋上鍋蓋大火燜煮

  • 煮到湯呈現白色、蘿蔔透爛(筷子即可掐斷),即可加入調味料、灑上蔥花

    煮到湯呈現白色、蘿蔔透爛(筷子即可掐斷),即可加入調味料、灑上

  • 魚易碎,建議起鍋時先將魚用筷子夾起,用鍋鏟盛出蘿蔔湯後,再將魚塊放置在上(喝湯時要小心魚刺喔!)

    魚易碎,建議起鍋時先將魚用筷子夾起,用鍋鏟盛出蘿蔔湯後,再將魚塊放置在上(喝湯時要小心魚刺喔!)

8,339 瀏覽
avatar
週末小當家 6 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 粽子 雞肉 炒麵 雞湯 三杯雞 娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 糖醋排骨 排骨 白菜滷 茄子 豆腐 玉米濃湯 炒飯 小黃瓜 雞胸肉 竹筍 四季豆 家常菜 花椰菜 蒸蛋 鮭魚 香菇雞湯 滷肉 地瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 番茄 打拋豬 台式泡菜 高麗菜飯 南瓜 杏鮑菇 麻婆豆腐 金針菇 低脂高蛋白 高麗菜 瓜仔肉 義大利麵 酸辣湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 早餐 蕃茄燉牛肉