奶油香草蒜香烤雞扒

嚐樂 joy of taste
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描述

香草蒜蓉味的烤雞扒,單吃或者配上飯/意粉同樣適合:D
影片:https://youtu.be/CpTc_oSYVbY

食材

2塊
100毫升
1茶匙
適量

步驟

  • 雞扒加入鹽&黑胡椒拌勻
之後的醬汁也會加鹽調味 所以這個時候不用加太多避免成品太鹹

    雞扒加入鹽&黑胡椒拌勻 之後的醬汁也會加鹽調味 所以這個時候不用加太多避免成品太鹹

  • 中火熱鍋煎雞扒/雞排,先煎皮的一邊
煎至金黃色,
反轉煎約1分鐘後夾起,不用全熟

    中火熱鍋煎雞扒/雞排,先煎皮的一邊
煎至金黃色, 反轉煎約1分鐘後夾起,不用全熟

  • 中小火熱鍋加入蒜頭(切碎),忌廉/鮮奶油及香草,
然後用鹽&黑胡椒調味攪拌至出現蒜香味即可

    中小火熱鍋加入蒜頭(切碎),忌廉/鮮奶油及香草, 然後用鹽&黑胡椒調味攪拌至出現蒜香味即可

  • 在烤盤上加入雞扒/雞排加入醬汁,把醬汁鋪均勻
放入已預熱的焗爐以180度焗20分鐘
嚐樂 the joy of taste
影片:https://youtu.be/CpTc_oSYVbY

    在烤盤上加入雞扒/雞排加入醬汁,把醬汁鋪均勻 放入已預熱的焗爐以180度焗20分鐘 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/CpTc_oSYVbY

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