焗烤雞肉義大利麵


Joyce
23 食譜 79 粉絲
限12字

我最喜歡吃焗烤了,濃濃的奶香加上烤的酥酥脆脆的起司,吃起來讓人覺得很幸福、很溫暖⋯⋯
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(每周更新):
https://www.youtube.com/watch?v=SP8ZQkMIBVs

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

調味料
適量
適量
適量
  • 雞肉切塊後用白酒、鹽巴及黑胡椒抓醃

    雞肉切塊後用白酒、鹽巴及黑胡椒抓醃

  • 準備蒜末,並將蘆筍切成小段、蘑菇切塊

    準備蒜末,並將蘆筍切成小段、蘑菇切塊

  • 鍋熱後,加入橄欖油。油熱後,加入雞肉炒至八分熟

    鍋熱後,加入橄欖油。油熱後,加入雞肉炒至八分熟

  • 加入蒜末及蘑菇拌炒

    加入蒜末及蘑菇拌炒

  • 加入雞高湯、鮮奶油及筆管麵,煮滾至麵成九分熟(約15分鐘)

    加入雞高湯、鮮奶油及筆管麵,煮滾至麵成九分熟(約15分鐘)

  • 加入蘆筍拌炒至蘆筍熟透

    加入蘆筍拌炒至蘆筍熟透

  • 加入帕瑪森起士拌炒後盛入可進烤箱的容器

    加入帕瑪森起士拌炒後盛入可進烤箱的容器

  • 鋪上cheddar cheese跟 mozzarella cheese後送進烤箱, 用broil炙烤功能烤至起士表面呈金黃色狀(約10-15分鐘,每個烤箱所需時間都不一定。如果你的烤箱用broil功能時,烤物離上火比較近,那可能不用烤10-15分鐘這麼久,也比較容易燒焦)

    鋪上cheddar cheese跟 mozzarella cheese後送進烤箱, 用broil炙烤功能烤至起士表面呈金黃色狀(約10-15分鐘,每個烤箱所需時間都不一定。如果你的烤箱用broil功能時,烤物離上火比較近,那可能不用烤10-15分鐘這麼久,也比較容易燒焦)

  • 完成!

    完成!

小撇步

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