百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tingyu
3 食譜 35 粉絲

OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

食材

步驟

  • 將OREO餅乾打碎,奶油加熱融化,並與餅乾拌勻 餅乾以湯匙鋪平於模具底部 可以進烤箱200度約5-10分鐘定型 或是在冰箱冷藏30分鐘

  • 奶油乳酪與30克砂糖混合,隔水加熱 加入吉利丁片拌勻(吉利丁片先用冰水泡軟,並擠乾)

  • 動物性鮮奶油加入20克砂糖打發(不用完全打發,大概變成稍微能流動即可)

  • 奶油乳酪、鮮奶油、草莓丁以及優格一起攪拌均勻(可以用電動打蛋器輔助)

  • 將草莓洗淨、擦乾、切半後圍繞在模具周圍

    草莓洗淨、擦乾、切半後圍繞在模具周圍

  • 將拌勻後的內餡倒入模具,冷藏6小時即可

    將拌勻後的內餡倒入模具,冷藏6小時即可

1.6 萬 瀏覽
avatar
Tingyu 3 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 林冠妘
    林冠妘

    一定要用到吉利丁嗎?有沒有可以替代的方法

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 雞蛋豆腐 鮭魚 高麗菜 高麗菜飯 白菜滷 茄子 豆腐 義大利麵 櫛瓜 香菇雞湯 台式泡菜 湯麵 菠菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 炒麵 馬鈴薯 酸辣湯 滷肉 竹筍 三杯雞 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄 雞肉 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 南瓜 瓜仔肉 早餐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 糖醋排骨 餅乾 小黃瓜 粽子 四季豆 炒飯 雞胸肉 糖葫蘆 排骨 低脂高蛋白 雞湯 玉米濃湯 金針菇 花椰菜 家常菜