OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

Tingyu
3 食譜 31 粉絲

食材

30克
200克
50克
2.5片
10-15顆
  • 將OREO餅乾打碎,奶油加熱融化,並與餅乾拌勻 餅乾以湯匙鋪平於模具底部 可以進烤箱200度約5-10分鐘定型 或是在冰箱冷藏30分鐘

  • 奶油乳酪與30克砂糖混合,隔水加熱 加入吉利丁片拌勻(吉利丁片先用冰水泡軟,並擠乾)

  • 動物性鮮奶油加入20克砂糖打發(不用完全打發,大概變成稍微能流動即可)

  • 奶油乳酪、鮮奶油、草莓丁以及優格一起攪拌均勻(可以用電動打蛋器輔助)

  • 將草莓洗淨、擦乾、切半後圍繞在模具周圍

    將草莓洗淨、擦乾、切半後圍繞在模具周圍

  • 將拌勻後的內餡倒入模具,冷藏6小時即可

    將拌勻後的內餡倒入模具,冷藏6小時即可

5,473 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Tingyu
3 食譜 31 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 林冠妘

    林冠妘

    一定要用到吉利丁嗎?有沒有可以替代的方法

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 米餅 鹽水雞 蒜頭雞 潤餅 梅子酒 植物肉 滴雞精 東坡肉 鱸魚 刈包 新豬肉 雪q餅 蝦子 水餃 梅干扣肉 泡菜鍋 蘿蔔糕 石斑魚 羊肉爐 紅豆湯 壽喜燒 滷味 紅燒肉 牛排 燉牛肉 香菇雞湯 回鍋肉 鴨賞 糖醋排骨 米糕 發糕 麻油雞 豬腳 鮭魚 糖醋魚 桂圓紅棗茶 新餐肉 紅燒獅子頭 雞胸肉 部隊鍋 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 薑母鴨 紅燒牛肉 鳳梨 櫻花蝦 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 滷豬腳