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戎的魚店
89 食譜 421 粉絲

清甜虱目魚丸湯

描述

湯頭融入虱目魚丸的清甜,在冷冷的夜晚喝上一碗,暖胃又暖心!

完整食譜影片:
https://youtu.be/4ZuPxas_dzA

19 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將芹菜、蔥花、胡椒粉、香菜切好,放在盛裝用的容器中備用。

    芹菜花、胡椒粉、香菜切好,放在盛裝用的容器中備用。

  • 清水加入冬菜煮滾。

    清水加入冬菜煮滾。

  • 加點香油提味。

    加點香油提味。

  • 大滾後,放入虱目魚丸,煮滾兩至三分鐘。

    大滾後,放入虱目魚丸,煮滾兩至三分鐘。

  • 將煮滾的湯倒入準備好的容器中,即可上菜。

    將煮滾的湯倒入準備好的容器中,即可上菜。

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戎的魚店 89 食譜 421 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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