虱目魚丸皮蛋香菜湯


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是一款下火的湯水,簡單易做。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
虱目魚丸
3/4斤
皮蛋
3個
香菜
1/2斤
4片
胡椒粉
少許
適量
  • 1
    香菜清洗乾淨後切段,皮蛋去殼後,每個切成8粒,虱目魚丸清洗備用。
  • 2
    燒1.5L水,水滾放下薑片皮蛋虱目魚丸,滾4分鐘後加入香菜,再滾一會下胡椒粉及少許鹽,上鍋。
2017/02/09 發表 2,334 瀏覽
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