58.雙花椰焗烤小卷


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清爽、無負擔的簡單料理。減重也可以吃很飽的滿足料理~~
可以只用單一種即可。
用2種是為了拍照好看。

食材
1/2朵
1/2朵
一隻
2塊(自行增減)
一些
  • 1
    ✅兩種花椰菜先川燙(綠花椰要殺青) ✅ 小卷也要川燙,再沖冷水一下
  • 2
    ✅燒水,放湯塊攪拌溶解 ✅放入綠、白花椰攪拌入味,用地瓜粉(樹薯)或太白粉水勾芡
  • 3
    ✅預熱烤箱(小烤箱可以不用預熱)放盤子,舖起司,略烤一下
  • 4
    放小卷,舖起司絲,再次焗烤到表面金黃即可
小撇步

✅勾芡醬汁可以稠一點,因為菜還會出水變稀
✅直接放小卷同時焗烤也可以(我們喜歡菜也有起司焗烤,所以分兩次)

2020/03/12 發表 830 瀏覽
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