黛妃的懶人廚房日常 77 食譜 430 粉絲 追蹤 58.雙花椰焗烤小卷 描述 清爽、無負擔的簡單料理。減重也可以吃很飽的滿足料理~~ 可以只用單一種即可。 用2種是為了拍照好看。 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #家常菜 #焗烤 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花椰菜 1/2朵 綠花椰菜 1/2朵 小卷 一隻 白醬(北海道) 2塊(自行增減) 起司 一些 步驟 ✅兩種花椰菜先川燙(綠花椰要殺青) ✅ 小卷也要川燙,再沖冷水一下 ✅燒水,放湯塊攪拌溶解 ✅放入綠、白花椰攪拌入味,用地瓜粉(樹薯)或太白粉水勾芡 ✅預熱烤箱(小烤箱可以不用預熱)放盤子,舖起司,略烤一下 放小卷,舖起司絲,再次焗烤到表面金黃即可 小撇步 ✅勾芡醬汁可以稠一點,因為菜還會出水變稀 ✅直接放小卷同時焗烤也可以(我們喜歡菜也有起司焗烤,所以分兩次) 6,572 瀏覽 2020/03/12 發表