58.雙花椰焗烤小卷

黛妃的懶人廚房日常
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描述

清爽、無負擔的簡單料理。減重也可以吃很飽的滿足料理~~
可以只用單一種即可。
用2種是為了拍照好看。

食材

1/2朵
1/2朵
一隻
2塊(自行增減)
一些

步驟

  • ✅兩種花椰菜先川燙(綠花椰要殺青)
✅  小卷也要川燙,再沖冷水一下

    ✅兩種花椰菜先川燙(綠花椰要殺青) ✅ 小卷也要川燙,再沖冷水一下

  • ✅燒水,放湯塊攪拌溶解
✅放入綠、白花椰攪拌入味,用地瓜粉(樹薯)或太白粉水勾芡

    ✅燒水,放湯塊攪拌溶解 ✅放入綠、白花椰攪拌入味,用地瓜粉(樹薯)或太白粉水勾芡

  • ✅預熱烤箱(小烤箱可以不用預熱)放盤子,舖起司,略烤一下

    ✅預熱烤箱(小烤箱可以不用預熱)放盤子,舖起司,略烤一下

  • 放小卷,舖起司絲,再次焗烤到表面金黃即可

    放小卷,舖起司絲,再次焗烤到表面金黃即可

小撇步

✅勾芡醬汁可以稠一點,因為菜還會出水變稀
✅直接放小卷同時焗烤也可以(我們喜歡菜也有起司焗烤,所以分兩次)

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黛妃的懶人廚房日常 76 食譜 356 粉絲

喜歡簡單、輕鬆好做的料理。因為本人很懶啊!喜歡做手作,想多留點愛自己的時間去玩.看電影.亂逛。歡迎加入,開心做料理。哈哈

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