百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉小新
52 食譜 613 粉絲

好男人料理-菇菇雞蛋炊飯

好男人料理-菇菇雞蛋炊飯

描述

第一次嘗試的炊飯、依平常煮白飯的方法、用手邊現有的材料,風味很類似炒飯、作法卻簡單很多也很好吃。

76 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋用量、一杯米就加一個、依此類推。煮飯的水量、依平常煮白飯的水量一致即可、我用的是米種是一杯米兌一杯水。

    雞蛋用量、一杯米就加一個、依此類推。煮飯的水量、依平常煮白飯的水量一致即可、我用的是米種是一杯米兌一杯水。

  • 水加好後、加入食用油及醬油搖晃均勻,放入電子鍋、浸泡半小時;依各人煮飯習慣、不浸泡也可。

    水加好後、加入食用油及醬油搖晃均勻,放入電子鍋、浸泡半小時;依各人煮飯習慣、不浸泡也可。

  • 再加入雞蛋、蒜頭、雪白菇;開始煮飯。(蛋黃如果可以、盡量不要弄破,在拌飯時、可得到較完整的蛋黃與蛋白;我是不小心弄破了)

    再加入雞蛋、頭、雪白菇;開始煮飯。(蛋黃如果可以、盡量不要弄破,在拌飯時、可得到較完整的蛋黃與蛋白;我是不小心弄破了)

  • 煮熟、再悶10分鐘,依各人口味灑些黑胡椒及鹽巴調味、再加入蔥花充份拌勻即可完成。

    煮熟、再悶10分鐘,依各人口味灑些黑胡椒及鹽巴調味、再加入花充份拌勻即可完成。

2.1 萬 瀏覽
avatar
葉小新 52 食譜 613 粉絲

我不太會作菜、但我喜歡作菜、作菜時可暫時忘記生活的無奈。再用自己完成的美食與朋友分享,這是我的快樂來源。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 白菜滷 小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 三杯雞 炒飯 番茄 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 蒸蛋 菠菜 花椰菜 粽子 雞肉 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 打拋豬 茄子 涼拌小黃瓜 雞胸肉 四季豆 糖醋排骨 南瓜 酸辣湯 竹筍 豆腐 早餐 鮭魚 義大利麵 玉米濃湯 高麗菜飯 餅乾 杏鮑菇 湯麵 櫛瓜 炒麵 雞湯 家常菜 雞蛋豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 台式泡菜 馬鈴薯 糖葫蘆 香菇雞湯