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Chu Chen
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氣炸鍋-葡式蛋塔

氣炸鍋-葡式蛋塔

描述

糖50g
個人+家中長輩都覺得剛好不會太甜
如果想吃少糖一點的可以再自行減少喔❣️
謝謝各位🙏

160 說讚 7 一起做

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋塔液體

步驟

  • 將材料備齊,把蛋塔液全部倒入鍋中拌勻

⚠️塔皮可以到食品材料行購買,10入/包

    將材料備齊,把蛋塔液全部倒入鍋中拌勻 ⚠️塔皮可以到食品材料行購買,10入/包

  • 將拌勻後的蛋塔液過篩2次
(去除一些雜質,吃起來也較滑嫩)

    將拌勻後的蛋塔液過篩2次 (去除一些雜質,吃起來也較滑嫩)

  • 將塔皮先放入氣炸鍋內
再依序倒入蛋塔液
每次倒入約8分滿

    將塔皮先放入氣炸鍋內 再依序倒入蛋塔液 每次倒入約8分滿

  • 放入氣炸鍋後
溫度設定180度/13~15分鐘
完成後出爐會有點澎澎是正常的🤣🤣

    放入氣炸鍋後 溫度設定180度/13~15分鐘 完成後出爐會有點澎澎是正常的🤣🤣

  • 完成💖💖
冷卻後就變成我們常見的蛋塔了🤣
冷吃熱吃都好吃😋~

    完成💖💖 冷卻後就變成我們常見的蛋塔了🤣 冷吃熱吃都好吃😋~

小撇步

⚠️塔皮先放入氣炸鍋再倒蛋塔液,要放進去比較方便,如果先倒蛋塔液在放入氣炸鍋容易搖晃、溢出

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Chu Chen 4 食譜 114 粉絲

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