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日式味噌豬肉丼飯

日式味噌豬肉丼飯

描述

很多人不愛用洋蔥做菜,因為處理時會讓人流眼淚.....
也有很多人怕洋蔥味,不喜歡吃洋蔥,尤其是小孩子,

今天利用洋蔥和梅花豬火鍋肉片結合,做了非常簡單的「日式味增豬肉丼飯」香香甜甜的滋味,家裡小人們超級捧場

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

份量

5 人份

食材

醃料

步驟

  • 準備材料,

    準備材料,

  • 洋蔥切絲,
豬肉片對半切,如果太大片可切三段,

    洋蔥切絲, 豬肉片對半切,如果太大片可切三段,

  • 將醃料部分全部調勻,

    將醃料部分全部調勻,

  • 倒入豬肉片裡,攪拌均勻,
放入冰箱,醃30分鐘以上,

    倒入豬肉片裡,攪拌均勻, 放入冰箱,醃30分鐘以上,

  • 熱鍋,少許油,中小火將洋蔥炒到半透明狀,

    熱鍋,少許油,中小火將洋蔥炒到半透明狀,

  • 放入醃好的豬肉片,炒到5-6分熟,

    放入醃好的豬肉片,炒到5-6分熟,

  • 倒入米酒,煮到豬肉片熟,再沸煮一下,

    倒入米酒,煮到豬肉片熟,再沸煮一下,

  • 最後加入蔥花略炒一下,即可起鍋。

    最後加入花略炒一下,即可起鍋。

  • 盛飯、放上味增豬肉、灑上芝麻、加些蔬菜,
簡單美味的日式味增豬肉丼飯上桌了

    盛飯、放上味增豬肉、灑上芝麻、加些蔬菜, 簡單美味的日式味增豬肉丼飯上桌了

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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