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日式味噌豬肉丼飯

日式味噌豬肉丼飯

描述

很多人不愛用洋蔥做菜，因為處理時會讓人流眼淚.....
也有很多人怕洋蔥味，不喜歡吃洋蔥，尤其是小孩子，

今天利用洋蔥和梅花豬火鍋肉片結合，做了非常簡單的「日式味增豬肉丼飯」香香甜甜的滋味，家裡小人們超級捧場

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

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份量

5 人份

食材

醃料

步驟

  • 準備材料，

    準備材料，

  • 洋蔥切絲， 豬肉片對半切，如果太大片可切三段，

    洋蔥切絲， 豬肉片對半切，如果太大片可切三段，

  • 將醃料部分全部調勻，

    將醃料部分全部調勻，

  • 倒入豬肉片裡，攪拌均勻， 放入冰箱，醃30分鐘以上，

    倒入豬肉片裡，攪拌均勻， 放入冰箱，醃30分鐘以上，

  • 熱鍋，少許油，中小火將洋蔥炒到半透明狀，

    熱鍋，少許油，中小火將洋蔥炒到半透明狀，

  • 放入醃好的豬肉片，炒到5-6分熟，

    放入醃好的豬肉片，炒到5-6分熟，

  • 倒入米酒，煮到豬肉片熟，再沸煮一下，

    倒入米酒，煮到豬肉片熟，再沸煮一下，

  • 最後加入蔥花略炒一下，即可起鍋。

    最後加入蔥花略炒一下，即可起鍋。

  • 盛飯、放上味增豬肉、灑上芝麻、加些蔬菜， 簡單美味的日式味增豬肉丼飯上桌了

    盛飯、放上味增豬肉、灑上芝麻、加些蔬菜， 簡單美味的日式味增豬肉丼飯上桌了

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！

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