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日式味噌豬肉丼飯

日式味噌豬肉丼飯

腹女小廚房

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很多人不愛用洋蔥做菜，因為處理時會讓人流眼淚.....
也有很多人怕洋蔥味，不喜歡吃洋蔥，尤其是小孩子，

今天利用洋蔥和梅花豬火鍋肉片結合，做了非常簡單的「日式味增豬肉丼飯」香香甜甜的滋味，家裡小人們超級捧場

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份量

5 人份

食材

梅花豬火鍋肉片

2盒約350克

1顆

約120ml

1-2根

少許

醃料

醬油（我用薄鹽）

2大匙

2大匙

2大匙

1
準備材料，
2
洋蔥切絲，豬肉片對半切，如果太大片可切三段，
3
將醃料部分全部調勻，
4
倒入豬肉片裡，攪拌均勻，放入冰箱，醃30分鐘以上，
5
熱鍋，少許油，中小火將洋蔥炒到半透明狀，
6
放入醃好的豬肉片，炒到5-6分熟，
7
倒入米酒，煮到豬肉片熟，再沸煮一下，
8
最後加入蔥花略炒一下，即可起鍋。
9
盛飯、放上味增豬肉、灑上芝麻、加些蔬菜，簡單美味的日式味增豬肉丼飯上桌了

2020/03/07 發表 7,273 瀏覽

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