嗨嗨廚房 28 食譜 225 粉絲 追蹤 不辣版 四季豆打拋豬 描述 煮這道菜,我家的白飯都不會剩下! 家有小小孩不能加辣,拿掉辣椒一樣鮮香好吃喔 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #豆類 #四季豆 363 說讚 8 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 兩瓣 四季 一把 豬絞肉 50元 米酒 半匙 醬油 一匙 魚露 一匙 九層塔 適量 糖 少許 步驟 熱鍋熱油,直接炒豬絞肉,先鋪平在鍋底讓一面變白,在翻面切剁炒到絞肉分離,在倒少許米酒煮到肉都變熟 加入蒜末,炒到蒜頭香味出來 倒入切丁的四季豆,可以多一點增加蔬菜量 四季豆炒熟加入醬油、魚露各一匙,少許砂糖,少許水煨一下,最後加入洗淨的九層塔嫩葉,拌炒一下即可起鍋。 小撇步 四季豆也可替換成小番茄,風味一樣好! 3.7 萬 瀏覽 2020/03/05 發表