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菠菜雞肝粥

菠菜雞肝粥

描述

換季日夜溫差大,抵抗力下降
來碗營養豐富的菠菜雞肝粥,輕鬆對抗溫度變化

詳細影片資訊:https://reurl.cc/4R51pX

28 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞肝洗淨後切小塊,以白胡椒粉、鹽、太白粉和米酒醃10分鐘

    雞肝洗淨後切小塊,以白胡椒粉、鹽、太白粉和米酒醃10分鐘

  • 米洗淨,加入鹽和白麻油攪拌均勻,放置半小時

    米洗淨,加入鹽和白麻油攪拌均勻,放置半小時

  • 水煮滾後,米下鍋以中火熬煮半小時成粥

    水煮滾後,米下鍋以中火熬煮半小時成粥

  • 加入雞肝、菠菜、薑絲、紅蘿蔔和蛋,煮熟後即可

    加入雞肝、菠菜絲、紅蘿蔔和蛋,煮熟後即可

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