百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
107 食譜 721 粉絲

[快速] 滑蛋蝦仁燴飯

[快速] 滑蛋蝦仁燴飯
29 說讚

份量

2 人份

食材

調料
勾芡

步驟

  • 切細末 將蝦仁的水份擦乾 將蛋打散,攪拌均勻

  • 加點油,熱鍋 將蝦仁兩面煎香,起鍋備用

  • 放入末爆香後,加入水/高湯後煮滾

  • 加入調料,攪勻後加入勾芡

  • 倒入蛋汁,大火煮30~40秒,並快速攪動 然後加入蝦仁,攪拌煮到水滾後關火

  • 將滑蛋蝦仁蓋在白飯上,即完成

小撇步

滑蛋牛肉、豬肉或羊肉均可以用類似的作法

8,817 瀏覽
avatar
阿修 107 食譜 721 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 娃娃菜 炒麵 鮭魚 四季豆 竹筍 菠菜 地瓜 滷肉 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯 打拋豬 雞蛋豆腐 高麗菜 台式泡菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞胸肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 湯麵 小黃瓜 家常菜 糖葫蘆 餅乾 南瓜 排骨 蒸蛋 高麗菜飯 雞肉 杏鮑菇 番茄 粽子 金針菇 炒飯 花椰菜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞湯 茄子 白菜滷 酸辣湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 豆腐 櫛瓜