Vennisa5 239 食譜 855 粉絲 追蹤 三杯雞 #家常食材 #雞肉 #家常菜 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 切塊仿土雞 半隻 杏鮑菇 3根 玉米筍 一盒 薑片 5~6片 蒜頭 8~10顆 辣椒 一根 九層塔 一把 醬油 半碗 麻油 半碗 酒 半碗 蔥段 2根 冰糖 1匙 步驟 先備料。 起油鍋先將雞肉表面煎熟後取出備用。 麻油炒香薑片至邊緣微焦。 加入九層塔以外所有食材拌炒,再加入米酒,醬油及糖繼續翻炒。 放入鑄鐵鍋或砂鍋中小火收汁,最後加入九層塔悶煮1分鐘即可上桌。 4,481 瀏覽 2020/02/28 發表