山藥玉米排骨湯


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利用玉米的甜味,不許太多的調味料,就能煮出一鍋好湯

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
ㄧ大塊
15公分
2根
1根
調味料
適量
  • 1
    排骨肉川燙,清洗過後加入冷水中煮沸,紅蘿蔔切塊ㄧ起下鍋煮
  • 2
    日本山藥去皮切大塊備用
  • 3
    黃玉米清洗乾淨,每根切成4等份備用
  • 4
    排骨湯至少熬煮30分鐘以上(小火就好),加入黃玉米ㄧ起煮
  • 5
    再一起把山藥下鍋
  • 6
    煮沸10分鐘後,所有食材都熟了即可加鹽調味上桌
2020/02/29 發表 3,586 瀏覽
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