山藥排骨湯
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1.先川燙豬小排，起鍋後洗去豬小排上的雜質，爾後再（醃製豬小排）靜置15分鐘，先準備其它食材。 （醃製豬小排）作法：蒜頭3顆拍碎，醬油少許，一杯水。
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切山藥（山藥切的時候會咬手，所以一定要帶手套）。
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3.切玉米
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4.準備紅棗，薑片。
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5.準備一鍋水將醃製好的豬小排，玉米，山藥，紅棗，薑片一同放入電鍋內燉煮，等電鍋跳起再將蛤蜊放下去悶煮5分鐘，湯頭就會非常的鮮美。☺
小撇步
1.煮好後放入蛤蜊，湯頭才會更鮮美。
蔓社長
Joanne
