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步驟簡單鹹香好下飯,電鍋15分鐘即可美味端上桌。

食材
鹹蛋黃(熟)
2顆
豬絞肉
300g
調味料
薑末
5g
蔥白
2根
醬油
1大匙
米酒
2大匙
鹽 雞粉 白砂糖
適量
  • 1
    備料
  • 2
    取一深碗,放入豬絞肉 調味料順時鐘攪拌至有黏性
  • 3
    取一深盤,放入拌好的肉餡,塑成圓餅狀,擺上鹹蛋黃輕壓
  • 4
    放入電鍋蒸架上,外鍋一杯水,按下炊飯鍵至跳起,取出撒上蔥花 紅辣椒絲(材料外)增色即完成料理。
2015/10/25 發表 1.6 萬 瀏覽
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