小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 鹹蛋蒸肉餅 描述 步驟簡單鹹香好下飯,電鍋15分鐘即可美味端上桌。 1,888 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鹹蛋黃(熟) 2顆 豬絞肉 300g 調味料 薑末 5g 蔥白 2根 醬油 1大匙 米酒 2大匙 鹽 雞粉 白砂糖 適量 步驟 備料 取一深碗,放入豬絞肉 調味料順時鐘攪拌至有黏性 取一深盤,放入拌好的肉餡,塑成圓餅狀,擺上鹹蛋黃輕壓 放入電鍋蒸架上,外鍋一杯水,按下炊飯鍵至跳起,取出撒上蔥花 紅辣椒絲(材料外)增色即完成料理。 2.1 萬 瀏覽 2015/10/25 發表