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Winnie Huang
2 食譜 9 粉絲

好吃的QQ滷豬腳

好吃的QQ滷豬腳
10 說讚

份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 切片後的老薑先乾炒
等有香味後到一點麻油拌炒
有金黃色後先拿起來備用

    切片後的老先乾炒 等有香味後到一點麻油拌炒 有金黃色後先拿起來備用

  • 之後鍋子可以不用洗到調和油下去用中火熱油
油熱了之後就可以把豬腳放下去炸囉!

    之後鍋子可以不用洗到調和油下去用中火熱油 油熱了之後就可以把豬腳放下去炸囉!

  • 豬腳炸到金黃色時
就可以把蔥放進去炸
馬上就有香味囉!

    豬腳炸到金黃色時 就可以把放進去炸 馬上就有香味囉!

  • 之後把炸好的豬腳、薑、蔥、豆腐和調味放到鍋子裡 
在倒水蓋過食材
等煮滾後加入豆皮關小火煮
或放入電鍋外面放2杯水

    之後把炸好的豬腳、、豆腐和調味放到鍋子裡 在倒水蓋過食材 等煮滾後加入豆皮關小火煮 或放入電鍋外面放2杯水

  • 炸過豬腳的油可以先留著
炒菜使用很香

    炸過豬腳的油可以先留著 炒菜使用很香

  • 等放涼後可以放進冰箱
以便下次使用喔!

    等放涼後可以放進冰箱 以便下次使用喔!

  • 之後就完成了👏🏻👏🏻👏🏻

    之後就完成了👏🏻👏🏻👏🏻

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