氣炸鍋版巴斯克蛋糕


陳
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簡單好上手的氣炸鍋甜點

時間
30 分鐘
食材
60克
一顆
40克
85ml
  • 1
    將60克糖分次倒入奶油乳酪中攪拌均勻
  • 2
    加入牛奶和全蛋繼續攪拌均勻
  • 3
    麵粉過篩完加入然後繼續攪拌均勻
  • 4
    倒入你的模具,建議模具裡鋪烘焙紙(方便取出)
  • 5
    氣炸鍋180度預熱三分鐘後,放入,以180度烤15分鐘,然後200度烤5分鐘,可拿出來看顏色,如果想要表面顏色再深一點可以200度烤3分鐘,然後多烤幾次,每次都要拿出來檢查顏色
  • 6
    取出後,放置冷卻,拿去冰箱冰一天就可以吃了
小撇步

糖一定要分次加入奶油乳酪
還有如果為了表面上色多次以200度3分鐘烤的話,口感會較緊實哦
然後剛烤出來可能會覺得沒有成型還軟軟的是正常的,要拿去冰箱冰才會變硬哦

2020/02/25 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Dou Dou Wu
    Dou Dou Wu

    請問抹醬是哪一個牌子呢?謝謝

    陳
    作者

    您好,我是用寶宏的 ,在全聯買得到 。買不到抹醬也可以買塊狀的哦 ,但要等他稍微室溫軟化會比較好攪拌~

  • YuYu Yang
    YuYu Yang

    想請問一下~奶油乳酪抹醬要去哪買?全聯.美聯社那買的到嗎😅

    陳
    作者

    全聯就可以買到了哦(我自己是在全聯買的 牌子好像是寶宏 你可以買奶油乳酪或奶油乳酪抹醬都可以~英文叫cream cheese 如果買奶油乳酪的話要讓他室溫軟化一下比較好做~

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