醬蔥五花(古早味)

描述
懷念小時候媽媽拜拜祭祀後的三層肉,可以切片沾蒜泥醬油吃,或是再隔餐切薄片和蔥或是蒜苗一起炒,油香滑嫩的五花肉把油脂煸香出來,和醬油一起炒後格外好吃呢~雖然時間過了很久偶而想起這道菜,拿薄五花肉一起炒滋味很接近呢~
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懷念小時候媽媽拜拜祭祀後的三層肉,可以切片沾蒜泥醬油吃,或是再隔餐切薄片和蔥或是蒜苗一起炒,油香滑嫩的五花肉把油脂煸香出來,和醬油一起炒後格外好吃呢~雖然時間過了很久偶而想起這道菜,拿薄五花肉一起炒滋味很接近呢~
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