蔥鹽豬肉片


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真的很好吃又簡單到不行的料理..每次都煎不夠吃結果鍋子都不洗了因為一直煎不停😂

(剛煎完熱熱的肉好軟嫩哦!真的還是建議一定要趁熱吃哦!媽媽們別一邊煎一邊偷吃哦!)因為我都這樣.結果出菜量都少一半😂

時間
10 分鐘
食材
500-600g
醃料
1茶匙
1湯匙
副材料
適量
  • 1
    梅花豬肉切片
  • 2
    混合「蒜泥」和「鹽」後均勻塗抹於肉片 (一片一片塗抹排列整齊為佳)
  • 3
    蓋上保鮮膜(避免肉風乾)放置冷藏靜置20-30分鐘
  • 4
    熱鍋少油放入「肉片」乾煎兩面泛白
  • 5
    加入「蔥花」再煎到肉片完熟關火起鍋完成✅
小撇步

醃越久越入味越好吃😋..蒜泥不要省哦!

2020/05/25 發表 2,636 瀏覽
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