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無法跟大蒜當好朋友
8 食譜 27 粉絲

馬鈴薯彩蔬烘蛋

馬鈴薯彩蔬烘蛋

描述

#清冰箱料理
可以利用剩餘的食材完成這道烘蛋,美味又營養

45 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋液

步驟

  • 先將每種材料都切成細丁備用

    先將每種材料都切成細丁備用

  • 打入蛋液及加入其他調味料攪散即可不用太均勻

    打入蛋液及加入其他調味料攪散即可不用太均勻

  • 取鍋子放點油中小火炒先炒馬鈴薯跟洋蔥,洋蔥稍有軟化加入菇類拌炒,馬鈴薯約七分熟加入甜椒及櫛瓜拌勻即可關火。(可依個人需求加入點胡椒香料鹽等佐料調味,但不要加太多怕成品太鹹)
略為放涼倒入蛋液中攪拌均勻

    取鍋子放點油中小火炒先炒馬鈴薯洋蔥洋蔥稍有軟化加入菇類拌炒,馬鈴薯約七分熟加入甜椒櫛瓜拌勻即可關火。(可依個人需求加入點胡椒香料鹽等佐料調味,但不要加太多怕成品太鹹) 略為放涼倒入蛋液中攪拌均勻

  • 倒入模具中

    倒入模具中

  • 烤箱先預熱200度
烘烤時間20-25分鐘

    烤箱先預熱200度 烘烤時間20-25分鐘

  • 可拿竹籤戳戳看是否烘蛋已熟透,未熟會有濕濕的蛋液
若無即烘烤完成
取出待稍涼即可切片

    可拿竹籤戳戳看是否烘蛋已熟透,未熟會有濕濕的蛋液 若無即烘烤完成 取出待稍涼即可切片

  • 完成

    完成

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