百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿莛
阿莛
4 食譜 9 粉絲

蘿蔔糕

蘿蔔糕

描述

一個喜歡屬於蘿蔔純粹的甘甜滋味

42 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮的蘿蔔洗淨刨絲備用 *喜歡有蘿蔔絲口感可以刨粗一點 *喜歡綿密口感的相對的就選細一點的

    將新鮮的蘿蔔洗淨刨絲備用 *喜歡有蘿蔔絲口感可以刨粗一點 *喜歡綿密口感的相對的就選細一點的

  • 將在來米粉倒至鍋裡加入4杯的水，攪拌均勻

    將在來米粉倒至鍋裡加入4杯的水，攪拌均勻

  • 熱鍋放入油，用中小火，將蘿蔔絲倒入鍋裡拌炒（水份不需瀝掉）拌炒加入鹽與白胡椒粉、福壽蔥味香油調味，再倒入6杯水至鍋裡，蓋上鍋蓋悶至軟爛

    熱鍋放入油，用中小火，將蘿蔔絲倒入鍋裡拌炒（水份不需瀝掉）拌炒加入鹽與白胡椒粉、福壽蔥味香油調味，再倒入6杯水至鍋裡，蓋上鍋蓋悶至軟爛

  • 將火轉至小火，倒入在來米粉漿，攪拌至泥狀，在攪拌的過程要小心不要讓底部焦了

    將火轉至小火，倒入在來米粉漿，攪拌至泥狀，在攪拌的過程要小心不要讓底部焦了

  • 均勻後裝至已塗上油的鍋子，放入電鍋蒸25分鐘（外鍋2杯水）

    均勻後裝至已塗上油的鍋子，放入電鍋蒸25分鐘（外鍋2杯水）

  • 蒸好後放涼再脫模

    蒸好後放涼再脫模

  • 脫模完成✅ 建議可以用淺一點的容器 這次用的鍋太深>_<

    脫模完成✅ 建議可以用淺一點的容器 這次用的鍋太深>_<

6,097 瀏覽
avatar
阿莛 4 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特 IH 料理電磁爐

日本麗克特 IH 料理電磁爐

一機多用 高效加熱 直立收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 雞湯 雞肉 番茄 香菇雞湯 粽子 鮭魚 義大利麵 竹筍 家常菜 豆腐 台式泡菜 金針菇 櫛瓜 糖葫蘆 湯 番茄炒蛋 白菜滷 瓜仔肉 排骨 雞蛋豆腐 南瓜 杏鮑菇 蒸蛋 高麗菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞胸肉 高麗菜飯 炒飯 低脂高蛋白 花椰菜 四季豆 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 早餐 娃娃菜 茄子 打拋豬 炒麵 麻婆豆腐 菠菜 餅乾 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 滷肉 馬鈴薯 三杯雞 地瓜