嫩烤牛排佐蜂蜜洋蔥醬（快速/簡易）
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
-
準備食材。
-
用紙巾擦乾牛排。
-
2面都灑上海鹽和黑胡椒再按壓一下醃10分鐘。
-
洋蔥磨成泥備用。
-
把洋蔥滿滿的抹上牛排放入冰箱醃1小時。
-
燙花椰菜。
-
啟鍋下奶油1茶匙炒玉米。
-
加上黑胡椒拌勻起鍋備用。
-
烤盤燒熱大火烤牛排第1面烤3分鐘再翻面。
-
第2面烤2分鐘。
-
翻回正面擺上奶油起鍋、蓋上鋁薄紙靜置3分鐘。
-
把烤盤肉汁倒入炒鍋中再加入剛剛醃過肉的洋蔥煮滾。
-
再加入調味醬油2湯匙、味霖1湯匙煮出香味熄火。
-
到入2茶匙蜂蜜拌勻完成。
-
擺上配菜即可上桌。
![[在家也能輕鬆情人節大餐] 牛排佐香菜鮮奶油醬配微波爐烤馬鈴薯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F33863%2Fdf5b5f643577fe14.jpg&width=200)
