夏里亞賓牛排丼

描述
夏里亞賓牛排—
為了1936年造訪日本的歌唱家費多爾•夏里亞賓所創作的料理,當時正苦於牙齒痛的他提出"希望能吃到軟嫩的牛排",因此特別為他量身打造的牛排
是利用洋蔥中含有能夠分解蛋白質的酵素,均勻的抹在肉上使牛排軟化,洋蔥特有的香氣及甜味也滲入牛排裡,吃的時候牛排在口中香氣四溢、滋味無窮🤤
配上拌入梅子的梅子飯,酸甜滋味一口接一口
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夏里亞賓牛排—
為了1936年造訪日本的歌唱家費多爾•夏里亞賓所創作的料理,當時正苦於牙齒痛的他提出"希望能吃到軟嫩的牛排",因此特別為他量身打造的牛排
是利用洋蔥中含有能夠分解蛋白質的酵素,均勻的抹在肉上使牛排軟化,洋蔥特有的香氣及甜味也滲入牛排裡,吃的時候牛排在口中香氣四溢、滋味無窮🤤
配上拌入梅子的梅子飯,酸甜滋味一口接一口
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