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草莓海豚的鮮滋味
452 食譜 1,616 粉絲

皮蛋肉躁

皮蛋肉躁

描述

喜愛皮蛋的人可以試試看
微微辣度,拌飯拌麵都好吃

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 乾鍋下絞肉
正反翻面有焦色後壓散

    乾鍋下絞肉 正反翻面有焦色後壓散

  • 利用癟出來的油爆香蒜末

    利用癟出來的油爆香

  • 加入一咪咪米酒去腥味

    加入一咪咪米酒去腥味

  • 加入切碎的皮蛋拌炒

    加入切碎的皮蛋拌炒

  • 加入 醬油膏 白胡椒粉 糖 拌炒
試一下味道
再加入一咪咪水份

    加入 醬油膏 白胡椒粉 糖 拌炒 試一下味道 再加入一咪咪水份

  • 加入 蔥末 辣椒末 拌炒

    加入 辣椒末 拌炒

  • 拌炒均勻就可起鍋嘍!

    拌炒均勻就可起鍋嘍!

  • 在飯或麵上鋪上皮蛋肉燥
再加點青菜
就是一個方便的便當了

    在飯或麵上鋪上皮蛋肉燥 再加點青菜 就是一個方便的便當了

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草莓海豚的鮮滋味 452 食譜 1,616 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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