【港式家常菜】豬肉蒸水蛋


嚐樂 joy of taste
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港式家常菜 -- 豬肉蒸水蛋 超簡單的家常菜
超滑溜的蒸水蛋結合了肉碎,加上醬油真的太適合拌飯了🤤🤤
影片:https://youtu.be/YxIqxfnFnE8

熱量
食材
2顆
100克
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
(留意影片中的比例)
  • 1
    免治豬肉加入醬油和糖醃料攪拌,醃約10分鐘
  • 2
    把雞蛋打散加入水和鹽
  • 3
    把免治豬肉放置碟中壓平
  • 4
    把蛋液過篩,輕輕地混合蛋液和免治豬肉
  • 5
    用保鮮紙覆蓋好,水滾後大火蒸12-15分鐘 影片:https://youtu.be/YxIqxfnFnE8
小撇步

影片:https://youtu.be/YxIqxfnFnE8

2020/02/17 發表 3,463 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Irene Yip
    Irene Yip

    碎肉要拍至起筯才好吃。。

    嚐樂 joy of taste
    作者嚐樂 joy of taste

    對喔,假如是自己剁肉的話會更好吃!

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