Yongo 28 食譜 502 粉絲 追蹤 西式蛋沙拉 描述 超簡單又超好吃的蛋沙拉,加入洋蔥增加香味及口感,讓大人小孩一口接著一口😋 #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 #家常菜 #沙拉 #早餐 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蛋 3顆 馬鈴薯 1顆 洋蔥 1/6顆 黑胡椒 適量 沙拉 2湯匙 步驟 1. 將馬鈴薯削皮切成丁或條狀,與蛋一起拿去電鍋蒸熟(一杯水) 2. 洋蔥切成末 在洋蔥上加適量的鹽、黑胡椒,使其脫水 1. 將蒸好的蛋剝殼,與馬鈴薯一起切成小丁狀 2. 把洋蔥脫出的水擠乾 3. 將沙拉與蛋、馬鈴薯、洋蔥混合均勻即可 小撇步 1. 洋蔥是這道料理的靈魂,增加脆感與風味。脫水可去掉辛辣味且增加保存期限。 1.4 萬 瀏覽 2020/02/14 發表