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Yongo
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西式蛋沙拉

西式蛋沙拉

描述

超簡單又超好吃的蛋沙拉,加入洋蔥增加香味及口感,讓大人小孩一口接著一口😋

109 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1. 將馬鈴薯削皮切成丁或條狀,與蛋一起拿去電鍋蒸熟(一杯水)
2. 洋蔥切成末

    1. 將馬鈴薯削皮切成丁或條狀,與蛋一起拿去電鍋蒸熟(一杯水) 2. 洋蔥切成末

  • 在洋蔥上加適量的鹽、黑胡椒,使其脫水

    洋蔥上加適量的鹽、黑胡椒,使其脫水

  • 1. 將蒸好的蛋剝殼,與馬鈴薯一起切成小丁狀
2. 把洋蔥脫出的水擠乾
3. 將沙拉與蛋、馬鈴薯、洋蔥混合均勻即可

    1. 將蒸好的蛋剝殼,與馬鈴薯一起切成小丁狀 2. 把洋蔥脫出的水擠乾 3. 將沙拉與蛋、馬鈴薯洋蔥混合均勻即可

小撇步

1. 洋蔥是這道料理的靈魂,增加脆感與風味。脫水可去掉辛辣味且增加保存期限。

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Yongo 28 食譜 501 粉絲

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