手工巧克力蔓越莓餅乾


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今天分享的是巧克力蔓越莓餅乾,順便介紹沒有電動攪拌器也能做餅乾的方法,有任何問題或意見的都歡迎留言交流喔~
製作影片:https://youtu.be/ilX_mpzMNDY

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
  • 1
    盆中加入奶油、砂糖、二砂,攪拌到完全混合。
  • 2
    加入雞蛋,攪拌到看不見蛋液。
  • 3
    加入中筋麵粉、泡打粉、小蘇打,攪拌到看不見粉類顆粒。
  • 4
    加入巧克力和蔓越莓乾,改用橡皮刮刀把巧克力和蔓越莓拌進麵團。
  • 5
    秤重把麵團分成10-12等份,搓成圓球狀放到烤盤上,彼此間預留5cm以上。
  • 6
    烤箱預熱到170℃,烤12分鐘。
小撇步

如果喜歡我們分享的食譜,也歡迎訂閱YouTube頻道,每週一推出新影片喔~
https://www.youtube.com/channel/UCAIB1eTpEK9HW8ZiQA9oWcw/

2020/02/17 發表 1,229 瀏覽
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