zz 15 食譜 113 粉絲 追蹤 巧克力醬手工餅乾(減糖) 描述 (4x4cm)15個 #素食 #蔬食 45 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 50 g 無鹽奶油 10 g 蛋 15 g(1/3顆) 巧克力抹醬 50 g 步驟 奶油打至滑順(無塊狀) 加入巧克力醬、蛋 攪拌均勻 加入麵粉 攪拌至無粉即可 (我是用攪拌器以邊攪邊壓的方式進行) 將麵團用保鮮膜包起塑形 (我是整條用成長方體狀) 塑型好 放入冷凍1小時 冷凍後1小時候 麵團拿出來切片 (每片厚度約0.3 cm) 切完直接放到鋪好烤紙的烤盤上 烤箱預熱165度 10分鐘 將裝有餅乾的烤盤放入烤箱 165度烤15分鐘 翻面 165度烤3分鐘 放涼後變硬即完成 1.3 萬 瀏覽 2021/10/01 發表