栗子南瓜煨豆腐
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2下油炒蒜至金黃色
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3下黃瓜微炒
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4加碗水蓋鍋小火燜煮至軟化 #也可提前放電鍋蒸煮，湯水留著再一起拌炒豆腐，這樣可以比較結省時間
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5糊化後用菜剷壓碎
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6豆腐切小丁入鍋拌勻再燜煮，讓南瓜泥扒在豆腐上即可。
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7起鍋前拌一小匙鹽及雞粉調味後盛盤
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