醬味栗子南瓜豆腐🍊 栗子南瓜價格貴得多,但其綿密香甜鬆軟口感,非一南瓜可相比,總之,吃過栗子南瓜,回不去了😅

醬味栗子南瓜豆腐🍊


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栗子南瓜價格貴得多,但其綿密香甜鬆軟口感,非一南瓜可相比,總之,吃過栗子南瓜,回不去了😅

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
栗子南瓜半顆
250克
豆腐
150克
蔥段
適量
醬汁
醬油
2大匙
味霖
1大匙
醬油膏
2小匙
1小匙
  • 1
    豆腐切塊,拭乾水份,南瓜洗乾淨,切開去籽,切塊。醬汁調勻備用。
  • 2
    平底鍋少油煎豆腐到兩面金黃,盛盤備用。
  • 3
    平底鍋少量油,熱油鍋後,放南瓜塊,慢火煎香南瓜塊,總共5分鐘,要先放南瓜皮向鍋面,過3分鐘,用鍋鏟翻面,再2分鐘
  • 4
    鍋中放入煎過的豆腐,及醬汁小火慢煨豆腐南瓜塊,小火慢慢吸收湯汁,約8分鐘,中間要鍋鏟翻拌均勻吸附湯汁。收乾湯汁加入蔥段,拌合一下盛盤。
2019/04/14 發表 1,033 瀏覽
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